Kefir Nedir Yararları Nelerdir
Kefir, Kuzey Kafkasya kökenli probiyotik bir süt ürünüdür. Yüz yıllardır süre gelen bir geleneğin ürünüdür. Probiyotik gıdalar bağırsakta bulunan yararlı mikroorganizmaların faaliyetini artırarak sindirimi kolaylaştırır ve aynı zamanda antioksidan özelliği ile de vücut direncini artırarak sağlıklı yaşama katkı sunar. Kefir sütün fermantasyonu (mayalanması) sonucu ortaya çıkan bir gıda ürünüdür. Sütteki tüm besin maddelerini içerdiği için…